En cookie er en lille datafil, som sendes til browseren og lagres der, så en hjemmeside kan genkende din computer. Alle hjemmesider kan sende cookies til din browser, hvis browserindstillingerne tillader det. Hjemmesider kan kun læse oplysninger fra cookies, de selv har gemt og kan ikke læse cookies fra andre hjemmesider. Der er to typer af cookies: permanente og midlertidige (session cookies). Permanente cookies gemmes som en fil på din computer i en længere periode. Sessionscookies placeres midlertidigt på din computer, når du besøger et websted, men forsvinder, når du lukker siden ned, hvilket betyder, at de ikke er permanent gemt på din computer. De fleste virksomheder anvender cookies på deres hjemmesider for at forbedre brugervenligheden, og cookies kan ikke skade dine filer eller øge risikoen for virus på din computer.
Kurv
0,00 DKK
I alt    0,00 DKK
Indtast din søgning
 

KVALITETSPRODUKTER TIL FASTE LAVE PRISER - LYNHURTIG HJEMMELEVERING I AARHUS, SYD-OG NORDDJURS

CONSERVERA DE TARIFA - VENTRESCA DE ATUN ROJO SALVAJE DEL ESTRECHO

God til værten fordi:
Har du lyst til noget helt unikt ?. Med dette produkt er vi gået så langt ud af gourmet vejen man kan indenfor fiskekonserves. Ventresca er den udskæring af tunen (Thunnus Thynnus) der har det højeste indhold af de gavnlige og eftertragtede langkædede flerumættede fedtsyrer (Omega 3). Det er en udskæring fra bugen af tunen som udgør en ret lille del af fisken. Normalt bliver hele produktionen af Ventresca solgt til Japan hvor stykket hedder Toro og serveret som Sushi på de bedste restauranter i Tokyo.

Conservera de Tarifa er en konservesfabrik som siden 1910 har lavet specialiteter af de mange fisk der findes i Gibraltarstrædets nærhed. De har opretholdt en lille produktion af tun som konserves hvor fiskene bliver fanget fra små både med stang (Green Stick metoden) så bestanden ikke lider overlast og bifangster af andre arter helt undgås, desuden bruges den japanske aflivningsmetode Ike Jime som er betragtet som den bedste dyrevelfærdsmæssige måde at slå fisk ihjel på. Metoden sikrer desuden kød af højere kvalitet end ved fangst i net og på spyd (Almadraba-metoden).

Det er en ret omkostningsfuld måde at producere på og priserne på sushi tun er i det hele taget virkelig høje, men her har man chancen for at prøve Ventresca uden at blive ruineret.

Tunen ligger i olivenolie, den er grundet det meget høje Omega 3 indhold ganske anderledes end andet tun og i sig selv så blød og lækker at det anbefales at hælde olien i dåsen fra produktet.

God for verden fordi:
CO2 aftrykket fra at spise vildtlevende fisk er generelt lavt i forhold til andre typer animalske fødevarer og belaster ikke havmiljøet som f.eks. havbrug gør. Tun kan ikke fanges naturligt i danske farvande og da CO2 aftrykket fra fødevarer er mindre jo mere lokale de er har vi valgt at sælge tun som er fanget i Gibraltarstrædet og ikke i et hav tilhørende andre fjerntliggende kontinenter. Fangst metoden Green Stick er anderkendt som en af de mest bæredygtige fiskerimetoder der findes da overfiskeri nærmest er umuligt gennem fiskeri med stang.
  • Fisk            Tun fra Gibraltarstrædet 
  • Levemåde  Frit (ikke havbrug)
  • Pakning      250 ml. dåser , BPA FREE 
  • Vægt          163g tun, 70g olivenolie    

Unikt gourmetprodukt

Pris ved 1Stk 245,00 DKK
Antal

Varedeklaration 
God til værten fordi:
Har du lyst til noget helt unikt ?. Med dette produkt er vi gået så langt ud af gourmet vejen man kan indenfor fiskekonserves. Ventresca er den udskæring af tunen (Thunnus Thynnus) der har det højeste indhold af de gavnlige og eftertragtede langkædede flerumættede fedtsyrer (Omega 3). Det er en udskæring fra bugen af tunen som udgør en ret lille del af fisken. Normalt bliver hele produktionen af Ventresca solgt til Japan hvor stykket hedder Toro og serveret som Sushi på de bedste restauranter i Tokyo.

Conservera de Tarifa er en konservesfabrik som siden 1910 har lavet specialiteter af de mange fisk der findes i Gibraltarstrædets nærhed. De har opretholdt en lille produktion af tun som konserves hvor fiskene bliver fanget fra små både med stang (Green Stick metoden) så bestanden ikke lider overlast og bifangster af andre arter helt undgås, desuden bruges den japanske aflivningsmetode Ike Jime som er betragtet som den bedste dyrevelfærdsmæssige måde at slå fisk ihjel på. Metoden sikrer desuden kød af højere kvalitet end ved fangst i net og på spyd (Almadraba-metoden).

Det er en ret omkostningsfuld måde at producere på og priserne på sushi tun er i det hele taget virkelig høje, men her har man chancen for at prøve Ventresca uden at blive ruineret.

Tunen ligger i olivenolie, den er grundet det meget høje Omega 3 indhold ganske anderledes end andet tun og i sig selv så blød og lækker at det anbefales at hælde olien i dåsen fra produktet.

God for verden fordi:
CO2 aftrykket fra at spise vildtlevende fisk er generelt lavt i forhold til andre typer animalske fødevarer og belaster ikke havmiljøet som f.eks. havbrug gør. Tun kan ikke fanges naturligt i danske farvande og da CO2 aftrykket fra fødevarer er mindre jo mere lokale de er har vi valgt at sælge tun som er fanget i Gibraltarstrædet og ikke i et hav tilhørende andre fjerntliggende kontinenter. Fangst metoden Green Stick er anderkendt som en af de mest bæredygtige fiskerimetoder der findes da overfiskeri nærmest er umuligt gennem fiskeri med stang.